Mangiare la liquirizia in gravidanza La liquirizia è una delle golosità più amate, apprezzata per il suo sapore intenso e inconfondibile. Che sia a bastoncino, a rotelle, in caramelle o in tisana, rappresenta per molti un piccolo piacere quotidiano. Quando si aspetta un bambino, però, sorge spontanea una domanda: la liquirizia in gravidanza si può mangiare o è meglio evitarla?
La risposta richiede attenzione e consapevolezza. La liquirizia non è un alimento vietato in modo assoluto, ma il suo consumo deve essere molto moderato durante la gestazione. Il principio attivo della liquirizia, la glicirrizina, in dosi elevate può avere effetti significativi sull'organismo e, secondo diversi studi, potrebbe influenzare lo sviluppo del feto .
In questa guida completa, aggiornata al 2026, analizzeremo tutti gli aspetti legati al consumo di liquirizia in gravidanza: cos'è la glicirrizina e come agisce, i risultati degli studi scientifici più rilevanti, le quantità considerate sicure, e i consigli pratici per gustarla senza rischi.
Cos'è la liquirizia e quali sono le sue proprietà
La liquirizia si ricava dalla radice della pianta Glycyrrhiza glabra, appartenente alla famiglia delle leguminose . È una pianta officinale utilizzata da secoli nella medicina tradizionale per le sue numerose proprietà benefiche .
Composizione e principi attivi
Il componente principale della liquirizia è l'acido glicirrizinico (o glicirrizina), una sostanza che le conferisce il caratteristico sapore dolce e a cui sono attribuite molte delle sue proprietà . Oltre alla glicirrizina, la radice contiene flavonoidi, cumarine, steroli e altri composti bioattivi .
Benefici della liquirizia
In condizioni normali e con un consumo moderato, alla liquirizia vengono riconosciute diverse proprietà benefiche :
Azione digestiva e protettiva per lo stomaco: favorisce la digestione, riduce il gonfiore addominale e aiuta a proteggere la mucosa gastrica, risultando utile in caso di gastrite e reflusso
Proprietà antinfiammatorie e lenitive: efficace per calmare la tosse e lenire il mal di gola
Effetto antiossidante: contrasta l'azione dei radicali liberi
Azione lassativa moderata: può aiutare in caso di stitichezza
Effetto ipertensivo: utile per chi soffre di pressione bassa, poiché tende ad aumentare i valori pressori
Perché la liquirizia può essere problematica in gravidanza
Durante la gravidanza, il consumo di liquirizia richiede particolare attenzione per gli effetti della glicirrizina sull'organismo materno e, potenzialmente, sul feto.
L'effetto sulla pressione sanguigna
La glicirrizina tende a favorire la ritenzione di sodio e la perdita di potassio, un meccanismo che può provocare un aumento della pressione arteriosa, squilibri elettrolitici e ritenzione idrica . In gravidanza, il controllo della pressione è fondamentale, e un suo innalzamento può comportare rischi sia per la madre che per il bambino .
L'azione sul cortisolo
Il meccanismo più studiato e potenzialmente più preoccupante riguarda l'interazione della glicirrizina con il cortisolo, l'ormone dello stress. La glicirrizina è in grado di inibire l'enzima che normalmente inattiva il cortisolo, intensificandone così gli effetti nell'organismo .
Sebbene il cortisolo sia importante per lo sviluppo del feto, quantità eccessive possono essere dannose. La placenta, in condizioni normali, è in grado di bloccare il passaggio del cortisolo al feto, ma se i livelli sono troppo elevati questa barriera può non funzionare correttamente . La glicirrizina, inibendo l'enzima che degrada il cortisolo, potrebbe simulare una condizione di elevato stress materno con possibili ripercussioni sullo sviluppo del bambino .
Cosa dicono gli studi scientifici
La ricerca scientifica si è occupata a più riprese degli effetti del consumo di liquirizia in gravidanza, con risultati che meritano attenzione.
Lo studio finlandese dell'Università di Helsinki
Il gruppo di ricerca guidato da Katri Räikkonen dell'Università di Helsinki ha condotto negli anni uno studio longitudinale su bambini nati nel 1998, seguiti fino all'adolescenza. I risultati, pubblicati sull'American Journal of Epidemiology, hanno evidenziato correlazioni significative .
Le mamme erano state divise in due gruppi in base al consumo di liquirizia in gravidanza: quelle che avevano consumato "grandi quantità" (oltre 500 mg a settimana di glicirrizina, corrispondenti a circa 250 g di liquirizia) e quelle che ne avevano consumata poca o nulla .
A 8 anni, i figli delle forti consumatrici mostravano un maggior rischio di deficit cognitivi (riduzione di alcune abilità verbali e di memoria) e di disturbi del comportamento come aggressività e carenza di attenzione .
A 13 anni, le differenze sono risultate ancora più marcate :
Quoziente intellettivo: i ragazzi esposti a grandi quantità di liquirizia in utero avevano in media 7 punti di QI in meno rispetto ai coetanei non esposti
Memoria: performance peggiori nei test mnemonici
Comportamento: maggior incidenza di sintomi riconducibili al disturbo da deficit di attenzione/iperattività (ADHD)
Sviluppo puberale: nelle ragazze, tendenza a uno sviluppo puberale più precoce
Lo studio sul rischio di parto pretermine
Un precedente studio finlandese aveva inoltre evidenziato che un consumo eccessivo di liquirizia (oltre 50 g al giorno) era associato a un maggior rischio di parto pretermine, in molti casi prima della 38ª settimana .
Il parere della comunità scientifica
È importante sottolineare che gli stessi ricercatori parlano di associazione e non di rapporto causa-effetto dimostrato . I risultati, pur significativi, derivano da un campione limitato e necessitano di ulteriori conferme. Inoltre, gli studi si riferiscono a consumi molto elevati, più comuni in paesi come la Finlandia che in Italia .
Quanta liquirizia si può mangiare in gravidanza?
Di fronte a questi dati, la domanda sorge spontanea: qual è la quantità considerata sicura?
Le quantità raccomandate
Le indicazioni delle varie fonti non sono perfettamente allineate, ma convergono su alcuni punti:
Non superare i 50 g al giorno è una raccomandazione generale per la popolazione sana
Per le donne in gravidanza, il limite è più basso: alcuni studi suggeriscono di non oltrepassare i 300 mg di glicirrizina a settimana
In termini di prodotto, ciò corrisponde a circa 70-100 g di liquirizia a settimana secondo alcune fonti , mentre altre indicano come soglia di attenzione i 250 g a settimana (circa 500 mg di glicirrizina)
Un esempio concreto
Per capirci meglio, 250 g di caramelle morbide alla liquirizia possono contenere circa 700 mg di glicirrizina, mentre 40 g di confetti duri possono arrivare a contenerne addirittura 1700 mg . Questo significa che anche quantità apparentemente modeste di certi prodotti possono superare rapidamente la soglia di attenzione.
Il principio di moderazione
Tutti gli esperti concordano su un punto: qualche caramella, un dolce o una tisana alla liquirizia ogni tanto non fanno male . Il rischio è legato al consumo quotidiano e abbondante, non a un'assunzione occasionale e moderata .
In Italia, dove il consumo di liquirizia è generalmente più contenuto che in altri paesi, non è necessario eliminarla del tutto, ma è fondamentale non esagerare .
Quando la liquirizia può essere utile in gravidanza
Nonostante le cautele, in alcune situazioni la liquirizia può portare benefici alla futura mamma, purché consumata con moderazione .
Contro la nausea
Un pezzetto di liquirizia dopo i pasti può aiutare a calmare la nausea e favorire la digestione . In questo caso, l'effetto benefico è legato alle sue proprietà digestive e antinausea.
Per la stitichezza
Grazie alla sua azione lassativa moderata, la liquirizia può essere d'aiuto in caso di stipsi, uno dei disturbi più comuni in gravidanza .
Per l'ipotensione
Se si soffre di pressione bassa, la liquirizia può contribuire ad alzare leggermente i valori pressori . Tuttavia, è importante non utilizzarla come rimedio sistematico senza il consiglio del medico.
Quando la liquirizia è assolutamente sconsigliata
Ci sono situazioni in cui la liquirizia va evitata del tutto in gravidanza.
In caso di ipertensione
Se la futura mamma soffre di pressione alta, la liquirizia è controindicata perché potrebbe peggiorare la condizione . L'effetto ipertensivo della glicirrizina, unito alla ritenzione idrica che favorisce, può rappresentare un rischio significativo.
In presenza di altre patologie
La liquirizia è sconsigliata anche in caso di :
Durante l'allattamento
Alcune ricerche suggeriscono che la liquirizia possa ridurre la produzione di latte materno . Per questo, anche durante l'allattamento è consigliabile consumarla con moderazione.
Interazioni con farmaci
La liquirizia può interferire con diversi farmaci :
Anticoagulanti
Diuretici (rende inefficaci i farmaci diuretici)
Farmaci per il cuore (digitalici come la digossina)
Cortisonici
Contraccettivi orali
Farmaci metabolizzati dal fegato
Se stai seguendo una terapia farmacologica, consulta sempre il medico prima di consumare liquirizia.
Tutti i prodotti a base di liquirizia
La liquirizia non si trova solo nei classici bastoncini o rotelle, ma in molte forme diverse. Ecco cosa sapere su ciascuna.
Caramelle e dolciumi
Sono la forma più comune di consumo. Attenzione: la quantità di glicirrizina può variare enormemente da prodotto a prodotto. I confetti duri sono spesso più concentrati delle caramelle morbide .
Bastoncini di radice
La radice essiccata può essere masticata al naturale. Anche in questo caso, la concentrazione di principio attivo è significativa.
Tisane e infusi
Le tisane alla liquirizia vanno consumate con moderazione. In generale, le tisane semplici non danno problemi se bevute occasionalmente, ma è meglio evitare preparazioni troppo concentrate o l'uso prolungato .
Integratori e prodotti erboristici
Gli estratti, le tinture madri e gli integratori a base di liquirizia vanno evitati in gravidanza, perché contengono dosi concentrate del principio attivo .
Liquori
Il liquore alla liquirizia contiene alcol, già di per sé sconsigliato in gravidanza, più la glicirrizina. Da evitare.
Consigli pratici per un consumo consapevole
Cosa fare
Limita le quantità: se hai voglia di liquirizia, conceditene un pezzetto piccolo ogni tanto, non tutti i giorni
Leggi le etichette: cerca di capire la concentrazione di glicirrizina nei prodotti che acquisti
Varietà: alterna la liquirizia con altre caramelle o dolciumi senza questo ingrediente
Consulta il medico: se hai dubbi, pressione alta o altre condizioni, parlane con il ginecologo
Cosa evitare
Non esagerare: evita di mangiare grandi quantità di liquirizia in un breve periodo
No a integratori e prodotti concentrati: tisane forti, estratti, tinture madri sono da evitare
Niente liquirizia se hai pressione alta: in questo caso è meglio evitare del tutto
Non usarla come rimedio sistematico: anche se utile per nausea o stitichezza, non trasformarla in un'abitudine quotidiana
Riepilogo: quantità sicure
FAQ: Domande frequenti sulla liquirizia in gravidanza
1. La liquirizia può causare aborto?
Secondo il ginecologo Emilio Arisi, "è molto difficile che le normali quantità ingerite siano in grado di determinare un aborto" . Tuttavia, dosi eccessive possono aumentare la produzione di prostaglandine, sostanze con azione contratturante la muscolatura uterina . Per questo, la moderazione è fondamentale.
2. Ho mangiato molta liquirizia prima di sapere di essere incinta. Devo preoccuparmi?
Non c'è motivo di allarmarsi. Gli studi si riferiscono a consumi elevati e prolungati per tutto il periodo della gravidanza. Un'abbuffata occasionale prima di scoprire la gravidanza non ha effetti dannosi . Ora che sai di essere incinta, ti basterà moderare il consumo.
3. Quanta liquirizia si può mangiare in un giorno in gravidanza?
Non esiste una quantità giornaliera stabilita, ma il principio è: meglio poco e ogni tanto, piuttosto che quotidianamente. Se proprio ne hai voglia, un pezzetto piccolo ogni 2-3 giorni è considerato accettabile dalla maggior parte degli esperti .
4. La liquirizia fa male al bambino?
Dosi molto elevate e prolungate sono state associate in alcuni studi a un maggior rischio di parto pretermine e, a lungo termine, a possibili effetti sullo sviluppo cognitivo e comportamentale . Un consumo moderato e occasionale non comporta questi rischi.
5. La liquirizia alza la pressione?
Sì, la glicirrizina tende ad aumentare la pressione sanguigna favorendo la ritenzione di sodio e la perdita di potassio . Per questo, chi soffre di ipertensione deve evitarla .
6. Posso bere tisane alla liquirizia in gravidanza?
Le tisane semplici, consumate occasionalmente, non danno problemi. È meglio evitare preparazioni troppo concentrate o l'uso prolungato . In generale, per le tisane vale la stessa regola: moderazione.
7. La liquirizia aiuta contro la nausea in gravidanza?
Sì, un pezzetto di liquirizia dopo i pasti può aiutare la digestione e calmare la nausea . Ma se la nausea è forte e persistente, è meglio parlarne con il medico per trovare soluzioni più efficaci.
8. La liquirizia può causare ritenzione idrica?
Sì, la glicirrizina favorisce la ritenzione di sodio e acqua, e la perdita di potassio, contribuendo a gonfiore e ritenzione idrica . In gravidanza, dove questi disturbi sono già comuni, è meglio non aggravarli con un consumo eccessivo di liquirizia.
9. La liquirizia in gravidanza va evitata del tutto?
No, non è necessario eliminarla completamente. La maggior parte degli esperti italiani concorda sul fatto che, nel nostro paese dove il consumo è moderato, un pezzetto ogni tanto può trovare spazio in una dieta varia ed equilibrata . La parola chiave è moderazione.
10. Quali prodotti a base di liquirizia sono più pericolosi?
I prodotti più concentrati, come integratori, estratti, tinture madri e tisane molto forti, vanno evitati . Anche i confetti duri possono contenere dosi elevate di glicirrizina .
11. La liquirizia può interagire con gli integratori in gravidanza?
Non sono note interazioni specifiche con i comuni integratori prenatali (acido folico, ferro, ecc.). Tuttavia, se stai assumendo farmaci, in particolare per la pressione o diuretici, la liquirizia va evitata .
Consigli finali per un consumo consapevole
La moderazione è la chiave: qualche pezzetto ogni tanto è accettabile, il consumo quotidiano e abbondante è sconsigliato
Conosci il tuo corpo: se soffri di pressione alta, problemi renali o epatici, evita del tutto la liquirizia
Non usarla come farmaco: anche se può aiutare contro nausea e stitichezza, non trasformarla in un rimedio quotidiano
Varietà nella dieta: alterna la liquirizia con altri piaceri meno rischiosi
In caso di dubbio, chiedi al medico: il ginecologo è la persona più indicata per consigli personalizzati in base alla tua storia clinica
La liquirizia in gravidanza non è un nemico giurato, ma merita rispetto e attenzione. Con le giuste precauzioni e un consumo molto moderato, puoi concederti questo piccolo piacere senza mettere a rischio la tua salute e quella del tuo bambino. L'importante è non esagerare e, in caso di condizioni particolari, chiedere sempre consiglio al tuo medico.
Data di revisione: Aprile 2026
(Nota: Le informazioni qui contenute sono aggiornate alle linee guida e alla letteratura medica disponibile al momento della revisione, inclusi i più recenti studi e raccomandazioni. Per consigli personalizzati e per una valutazione del tuo caso specifico, consulta sempre il tuo ginecologo)